くまのプーさんになったような、それだけで幸せな気持ちになれる

夜寝る前にスプーンひとさじのハチミツを舐める。

くまのプーさんになったような、それだけで幸せな気持ちになれる。

マヌカハニーという高級品。幸せのためだったら出し惜しみはしない。

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なぜ舐めるのか、化学的にいえばこういうことだ。

脳は睡眠中にたくさんのエネルギーを使う。脳の効率的なエネルギー源は、肝臓グリコーゲンと呼ばれる肝臓に蓄えられた糖質だ。脳は筋肉に蓄えられた糖質を要求するより前に肝臓グリコーゲンを使うので、寝る前に少量の炭水化物を摂ることは、夜間の脳機能を良くする助けになる。生はちみつは肝臓グリコーゲンの蓄えに優先的に使われ、真っ先に脳機能に役立てられる。寝る前に少量を摂れば、睡眠中の血糖値が上昇し、早く深い眠りに入れるようになる。

参考：シリコンバレー式 自分を変える最強の食事