お手軽男のキャンプ料理

ハイロックさんの記事「2秒で設営完了するテント」からバトンをもらいました、JUNです。 

普段は全く料理をしない僕が、唯一持っている調理器具がこの「ダッチオーブン」。とにかく簡単に美味しい料理ができるので、購入して以来キャンプの相棒となっている。調理で忙しいキャンプから脱却しようと思っているのであれば、まずこのダッチオーブンを使ってみることをお勧めしたい。

よく作るメニューは鶏を1羽使ったローストチキンで、あらかじめ下味を付けておいた丸鶏と野菜をただ放り込んで1時間半程度待つだけ。あれこれと調理に時間を取られる必要もなく、こんがり焼き上がるまで適当にお酒でも飲みながらゆっくりとくつろいでいればいいのだ。 今まで何度も作っているが失敗もほとんどなく、毎回美味しいローストチキンが完成する。 手入れとして、多少錆びには気をつけないといけない部分もあるが、 使ったぶんだけ古くなっていくのも愛着が湧いていいものである。 

ユニフレーム　ダッチオーブン12インチ

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