Belkin石井さんのFBで知ったマルちゃん正麺で作る油そば。
（写真は石井さんの完成の図を拝借）
自分もこの写真を手がかりに見よう見まねで作ったのだけれど、ばっちり大成功、驚愕のうまさだった。というか、基本混ぜるだけなので失敗する要素もないか、、。
ググれば出てくるけど、ハイロック流簡単なレシピ。
付属のスープの素を半分、醤油、ラー油、ごま油、おろしにんにくをお好みで少々。
これを茹でてよく湯切りした麺と混ぜる。トッピングにのり、キャベツ、豚バラ、卵黄。仕上げにごまと胡椒、マヨネーズをふりかけて完成。
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