数ある愛用のコーヒー器具の中でもお気に入りのAble Brewing社のステンレスフィルター。使っているのは通常のシルバーカラーのものではなく18金メッキのゴールド限定モデル。
コーヒーを落とすのには、ペーパーフィルターが一番であると思ってはいるものの、デザインの良さ、とにかくCHEMEXのガラスハンドルとの相性がいいので長年愛用しているものだ。もちろんコーヒーは舌で楽しむものなんだけど、目から得れる情報で美味しくなるのであればそれはそれでいい。
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